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MORiKO★の世界行ってみたら、ホントはこんなステキなトコだった!?-その4-


こんにちは!
MORiKO★です。

今日はMORiKO★のヴェトナムオススメスポットの紹介です。
残念ながら写真がありません!ごめんなさい!

MORiKO★がまず行ったのが、フォーの有名店PHO HAO。
住所は、
260 Pasteur,Dist3,HCM City


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あのベンタン市場からタクシーで5分くらいでしょうか。
建物は2Fまでフロアがあります。
ヴェトナムの独特のレストランの雰囲気を味わいたいなら、1Fで食事してください。地元の人たちがガヤガヤと食事をしている中でフォーを味わうと、ヴェトナムに来た!と実感出来ると思います。

MORiKO★のオススメはベジタリアン用のフォー。
お肉がない分、麺がいっぱい入っています。
お店によって、フォーと一緒に出てくる香草が違います。どのお店も自分のところのスープの味にぴったりになる香草の組み合わせを研究しているのかもしれません。
ここはノコギリコリアンダーやバジル(スイートバジルやレモンバジルだったと思います)などの香草がお皿いっぱいに出てきます。ライムを3個ほど絞って、目の前にあるたくさんの香草を細かくちぎって食べると、あの独特の香りと味が口の中に広がって、も〜シアワセ!

有名店なので、みなさんご存知かもしれませんが、ぜひフォーを食べに一度訪ねてみて下さい。店員さんも親切ですし、ヴェトナム語が話せなくても大丈夫。写真付きのメニュー表があります。


つづく


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by stonebuyer | 2014-02-15 09:00 | 日々の日記